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Mini sandwich de pollo frito con coleslaw y mayonesa picante • Fried chicken sliders with coleslaw and spicy mayo

Tostada de maíz crujiente, pollo a la plancha, aguacate, jalapenos, cilantro   • Crunchy corn tortillas, grilled chicken, avocado, jalapenos, cilantro. 

Tres mini cheeseburgers   • Three mini cheeseburgers 

Aguacate, limon, cilantro, cebolla, tomate, tortillas   •   Avocado, lime, onions, cilantro, tomatos, chips 

Filete de res salteado, salsa soya, salsa ostra, pimientos asados, aji limo, cebolla, tomate, aguacate, cilantro, tortillas de maíz   •  Sauteed beef Tenderloin, soy sauce, oyster sauce, roasted peppers, aji limo,  onions, tomatoes, avocado, cilantro, corn tortillas. 

Bolitas de yuca rellena con queso con salsa huancaina  •   Casabe croquettes stuffed with cheese, served with huancaina & olive sauce 

 Garbanzos, aceite de oliva, tomates cherry, zaatar, comino, reducción de balsámico, burrata fresca, rucula, cúrcuma y orégano, servido con pan tostado or casabe • Chickpea hummus, olive oil, cherry tomatoes, zaatar, cumin, balsamic reduction, fresh burrata, arugula, turmeric, oregano, served with a side of toasted bread or GF Casabe 

Hummus tradicional con berenjena y tomates asados, zaatar, reducción de balsámico, aceite de oliva extra virgen, rucula, pimienta y cúrcuma servido con pan tostado o casabe y verduras crudas • Traditional hummus with eggplant, roasted tomatoes, zaatar, balsamic reduction, extra virgin olive oil, arugula, pepper and turmeric, served with a side of toasted bread or GF Casabe, celery & carrots

Empanadas rellenas de ají de gallina, pollo desmenuzado en una crema de ají amarillo y queso parmesano . Empanadas filled with shredded chicken mixed with a cream Peruvian yellow pepper sauce and parmesan cheese. 

Tres albondigas de res angus y salchicha italiana, marinara, queso parmesano, basilico •  Three meatballs, angus ground beef, italian sausage,  marinara, parmesan cheese, basil (Not GF) 

Jamón de cerdo casero Peruano, aguacate, salsa criolla, lechuga en pan baguette •  Sliced Peruvian style pork roast sandwich, avocado, salsa criolla, lettuce on a french baguette